Quark Grieß Taler
Zutaten: für ca. 6 - 8 Stück
- 300 g Sahnequark (oder auch anderer Quark)
- 50 g Weichweizengrieß (vorzüglich) / auch Hartweizengrieß möglich
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- etwas Zimt
- Zucker nach Belieben
Zubereitung:
Alles miteinander vermengen.
(Wer es süßer möchte, kann gern 2 EL Zucker hinzugeben.)
Butter oder Öl in eine Pfanne geben.
Mit einem Löffel kleine Häufchen reinsetzen und goldgelb braten.
Dazu Beeren servieren, Kompott, Sahne usw.
Mit Puderzucker bestäuben und Zimt.
Tipp:
Unter den Teig kann auch noch eine zerdrückte Banane gemischt werden. Das macht das Ganze etwas süßer.
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