Nougatstangen

 

Zutaten:

• 200 g Dinkelmehl
• 40 g Kakao
• 220 g Butter
• 3 Eigelb
• 100 g (Vollrohr) Zucker
• 1/2 TL Zimt
• 1 Vanillezucker
• 1 TL (Weinstein) Backpulver
• 130 g Haselnüsse oder Mandel, gemahlen
• Haselnusscreme
• Kuvertüre 

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanillezucker Eigelbe gut verrühren, dann die restlichen Zutaten nach und nach unterrühren.

Mit dem Spritzbeutel (Sernentülle) auf ein Backblech mit Backpapier ausgelegt ca. 5-7 cm lange Streifen spritzen. und bei ca. 180°C Umluft backen für ca. 8-10 Minuten.

Nach dem auskühlen mit Haselnusscreme zusammenkleben und in Kuvertüre tauchen.

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