schnelle Avocado Creme / Aufstrich

Zutaten:

• 250 g Frischkäse
• 1 Avocado
• ½ Paprika. fein gehackt
• Salz, Pfeffer
• frische Kräuter wie Schnittlauch, Dill
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Essig
• ggf. ½ ( rote ) Zwiebel, fein gehackt

Zubereitung:

Avocado fein mit einer Gabel zerdrücken.

Wenn möglich 1 Stunde durchziehen lassen, muss aber nicht sein.

Alle weiteren  Zutaten gut miteinander vermischen und unter die Avocado mengen.

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