Dinkel Pizza Kräcker

 Zutaten: für ca. ein Backblech

• 100 g Dinkelmehl / Dinkelvollkornmehl
• 1 EL Olivenöl
• ca. 20 - 25 ml Wasser 
• etwas Salz
• Gewürze, 1-2 EL Oliven Öl
• nach Belieben: gehackte Zwiebeln, Sesam, gehackte getrocknete Tomaten, geriebener Käse, usw.

Zubereitung:

Teig herstellen aus Mehl,Öl und Wasser.

Wer möchte kann in den Teig schon Sesam, gehackte Tomaten usw. einarbeiten.

Dünn ausrollen und mit einem Teigrad oder Messer Rauten / oder andere Formen ausschneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mehrmals mit der Gabel einstechen.

Das Olivenöl mit den gewünschten (zerkleinerten/gemixten) Kräutern verrühren ( hier: Oregano, Basilikum, Thymain, Bohnenkraut, Rosmarin, usw.). 

Die Teigteilchen damit bestreichen.

Bei ca. 180 - 200° C (Ober-/ Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen.

Kurz auskühlen lassen und mit dem Knabbern kann begonnen werden :-)... sind schnell weg😂

***