schnelle Blätterteig Törtchen/ Burger

Zutaten:

- 1 Blätterteig

- 1 Glas ca. 8-10 cm Durchmesser

- Mandelplättchen

- etwas Zucker

- 1 Eigelb mit etwas Sahne

- 1 Paradiescreme laut Packungsaufschrift mit Milch zubereitet

- nach Belieben Erdbeeren, Himbeeren u.a.

Zubereitung:

Blätterteig ausrollen und mit dem Glas Kreise ausstechen.

Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit Ei bestreichen. Mandelplättchen drauf verteilen und mit etwas Zucker bestreuen. 

Bei ca. 200°C goldgelb backen für etwa 15 Minuten.

Nun die abgekühlten Blätterteig Burger waagrecht mittig teilen.

Die Paradiescreme laut Packungsaufschrift herstellen.

In einen Spritzbeutel geben und die Blätterteig Burger füllen. Deckel drauf, etwas kühlen (oder sofort essen) und fertig.