Blitz schneller, cremiger Käsekuchen ohne Boden

Zutaten:

- 1 kg Quark

- 4 Eier

- 200 g Zucker 

- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

- 1 Becher Sahne

- 1 Vanillezucker

- 1 Prise Salz

- evtl. etwas Zitronenabrieb

Zubereitung:

Backofen auf 170 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen.

Alle Zutaten sehr gut verrühren. Fertig:-)

Eine 26 er Form ausfetten und bemehlen.

Für ca. 50 Minuten goldgelb backen, dann noch im Ofen auskühlen lassen.

Kann auch schon 1 Tag zuvor zubereitet werden.