gedämpfte Karotten Salat

Gedämpfte Karotten Salat

Zutaten:

• ca. 6 Karotten
• 1 Zwiebel
• Gewürze, frische Kräuter
• Essig, Öl
• Salz , Pfeffer
• 1 Prise Zucker oder Agavendicksaft
• 1 Schuss Sahne / 1 EL Creme Fraiche

Zubereitung:


Karotten im Schnellkochtopf je nach Dicke ca. 15 Minuten dämpfen.
Auskühlen lassen und dann in Scheiben schneiden. Zwiebeln dazugeben.
Nach Belieben würzen und abschmecken.

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