Kirschfüllung für Torten

Zutaten:

• 1 großes Glas Kirschen
• ca. 250 ml Saft auffangen
• 2 gehäufte Eßlöffel Speisestärke
• 2 EL Zucker

Zubereitung:

Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen.

Saft, Zucker und Kirschen aufkochen , Speisestärke mit etwas Saft oder Wasser anrühren, untermischen, alles gut verrühren. Kurz etwas abkühlen lassen.

Dann kann schon mit dem füllen der Torte begonnen werden.

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