schnelles, leichtes, erfrischendes Limetten Dessert

 Zutaten: für ca. 4 Gläser

• 300 g griechischer Joghurt
• 1 Becher Sahne
• 50 g Puderzucker oder Vollrohrzucker
• 1 Bio Limetten Abrieb, wer möchte auch etwas Saft
• wahlweise einige Amarettini oder Löffelbiskuits
• optional: Vanillezucker, gemahlene Vanille, Limettenstücke als Deko

Zubereitung:

Limette gut waschen. Der gesamte abrieb wird benötigt plus Saft.

Sahne schlagen. Puderzucker mit Joghurt vermengen, samt Abrieb und evtl. Saft. Vorsicht, wenig Saft nur verwenden, sonst wird es schnell unten zu flüssig (dann mit Amarettinis beginnen).

Die Sahne unterheben zum Joghurtgemisch.

Alles in Gläser füllen, wahlweise mit Amarettinis abwechselnd geschichtet.

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