Gegrillte gefüllte Wraps

Gegrillte gefüllte Wraps - geht super schnell!

Zutaten:

1 Packung Wraps / Tortillas
Frischkäse
Salami
Gouda oder andere Käse, der gut schmilzt wie Cheddar
Schinken 
Pilze usw. 
Gewürze


Zubereitung:

Die Wraps besteichen mit Frischkäse. Würzen. Dann nach Belieben füllen mit Käse, Salami ... oder vegetarisch usw.

Die Ränder etwas  einschlagen und dann aufrollen. Mit der Naht zur Unterseite auf ein Teller legen oder mit Zahnstocher etwas fixieren.

Auf den Grill bei direkter Hitze geben (damit das schöne Grill Muster drauf kommt😃) , aber jede Seite nur für ein paar Sekunden, denn das Weizenmehl "karamellisiert" und so kann es schnell leicht anbrennen.
Dann für ca. 15 Minuten bei indirekter Hitze auf den Grill geben.
Es schmilzt alles schön zusammen.
Vorsicht: heiß 😌
Falls Zahnstocher o.Ä. verwendet wurden, nicht vergessen: bitte alle entfernen!!! 
Dazu passt ein Salat, Grillgemüse oder Fleisch und ein Dip/ Tzatziki. 

***