Haselnuss Spätzle


 

Hier das Rezept für die Dinkel Spätzle: → hier

Oder das für Roggen-Dinkel Spätzle: → hier

Ich habe einfach 100 g Mehl weggelassen und  ca. 100 g gemahlene Haselnüsse hinzugegeben. Ggf. wird etwas mehr Wasser benötigt.

Es gab dazu Rinderfilet  mit einer Zartbitterschokolade-  Bratensauce.

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